The butchering of the animal was done by a skilled worker.
Dịch: Việc mổ thịt con vật được thực hiện bởi một công nhân có tay nghề.
Butchering is an essential skill for a chef.
Dịch: Mổ thịt là một kỹ năng thiết yếu cho một đầu bếp.
Gấc seed; the seed of the gấc fruit, often used in Vietnamese cuisine for its nutritional value.