The caramelization of sugar adds depth to the flavor of the dessert.
Dịch: Quá trình caramel hóa đường tạo thêm chiều sâu cho hương vị của món tráng miệng.
Caramelization occurs when sugar is heated to a high temperature.
Dịch: Caramel hóa xảy ra khi đường được đun nóng đến nhiệt độ cao.
A chemical compound known as sulfuric anhydride, used in various industrial processes.