Vitamin C acts as an oxidation inhibitor in the body.
Dịch: Vitamin C hoạt động như một chất ức chế oxi hóa trong cơ thể.
Adding an oxidation inhibitor can extend the shelf life of the product.
Dịch: Thêm một chất ức chế oxi hóa có thể kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm.