The coagulating agent is essential for blood clotting.
Dịch: Chất đông tụ là cần thiết cho việc đông máu.
In food production, a coagulating agent is used to thicken dairy products.
Dịch: Trong sản xuất thực phẩm, chất đông tụ được sử dụng để làm đặc sản phẩm từ sữa.