Mì ống có hương vị thêm vào các loại gia vị hoặc thành phần đặc trưng để tăng hương vị và màu sắc.
thịt đã qua chế biến, thường bằng cách ướp muối hoặc hun khói để bảo quản và tạo hương vị
Trứng ngâm gia vị trong trà hoặc nước dùng, thường được nấu cùng với trà để tạo ra hương vị đặc trưng
Canh chua Thái (món canh chua của Thái Lan hoặc phong cách canh chua mang hương vị Thái)
Ngâm mình trong chất lỏng, đặc biệt là để chiết xuất hương vị hoặc tác dụng của nó
được hun khói, hun khói để bảo quản hoặc tạo hương vị
Cà phê đã được tăng cường hoặc bổ sung thêm các thành phần để nâng cao hương vị hoặc chất lượng.
Mì nướng kiểu Việt Nam, thường là mì được nướng hoặc xào với các loại gia vị và thịt hoặc hải sản, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam