Umami is often described as a savory taste.
Dịch: Umami thường được mô tả là một vị mặn.
Many foods, such as mushrooms and tomatoes, are rich in umami.
Dịch: Nhiều loại thực phẩm, như nấm và cà chua, có nhiều vị umami.
Gấc seed; the seed of the gấc fruit, often used in Vietnamese cuisine for its nutritional value.