The process of fermenting shrimp paste requires careful control of temperature and humidity.
Dịch: Quá trình lên men mắm tôm đòi hỏi sự kiểm soát cẩn thận về nhiệt độ và độ ẩm.
Fermenting shrimp paste is a traditional method of preserving shrimp.
Dịch: Lên men mắm tôm là một phương pháp truyền thống để bảo quản tôm.