The chef used beef ligament to enhance the broth.
Dịch: Đầu bếp đã sử dụng gân bò để tăng thêm hương vị cho nước dùng.
Beef ligament can be tough, so it needs to be cooked properly.
Dịch: Gân bò có thể cứng, vì vậy cần được nấu đúng cách.
bún nướng (món ăn gồm sợi bún được nướng trên than hoặc lửa than)