Phở là một món súp truyền thống của Việt Nam, gồm có bánh phở, thịt bò hoặc gà, và các loại rau thơm.
Món phở bò, một loại súp nổi tiếng của Việt Nam, thường được làm từ nước dùng hầm từ xương bò và được ăn kèm với bánh phở, thịt bò, rau thơm và gia vị.