My trip to Vietnam was an eye-opening adventure.
Dịch: Chuyến đi Việt Nam của tôi là một chuyến phiêu lưu mở mang tầm mắt.
He embarked on an eye-opening adventure to the Amazon rainforest.
Dịch: Anh ấy đã bắt đầu một cuộc phiêu lưu mở mang tầm mắt đến rừng rậm Amazon.